Groddar är helt enkelt frön som har startat sin groddningsprocess. När man tillför vatten aktiveras fröet och det öppnar upp sig, vilket gör att man kan dra nytta av dess alla näringsämnen. Enzymerna i grodden blir livaktiga med vatten, och under de första dagarna frigörs en överflöd av olika vitaminer och mineraler. Det är viktigt att notera att bara tugga på frön inte ger samma näringsinnehåll, men när groddningen väl påbörjats frigörs den näringsrika sammansättningen.
Groddar och skott kan odlas inomhus året runt, vilket ger dig möjlighet att njuta av färska och ekologiska grönsaker varje dag. Att grodda själv är en enkel, prisvärd och extremt rolig process som hela familjen kan göra tillsammans. Oavsett om du är nybörjare eller erfaren trädgårdsmästare kan groddning vara ett enkelt och givande sätt att integrera färsk mat i din vardag samtidigt som du skapar positiva och lärorika stunder för hela familjen.
